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Cafeism : café & formation barista


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EDIT du 05/03/17 : Après une belle aventure chez Caféism Rue Jaques de la Roque à Aix en Provence Adrien souhaite aujourd’hui transmettre son savoir et sa passion du café à travers de formations de Barista. Initiez vous au métier de Barista, que ce soit pour votre simple plaisir personnel ou bien encore pour vous perfectionner ! Et deuxième bonne nouvelle, Cafeism  se déplace à présent aussi pour vos événements !  (Mariage, Brunch, Anniversaire … )

 

 

 

Les formations proposées :

Cafeism vous propose des formations au métier de Barista, soit à votre domicile ou bien encore dans votre établissement. Il vous faudra juste avoir tout le matériel nécessaire sur place. Les formations durent entre 1 et 3 heures.

  • Les Fondamentaux du Métier de Barista : dédiée aux personnes souhaitant apprendre les bases du métier de Barista : Extraire un Espresso, Monter une mousse de lait et l’assembler, nettoyer son matériel.
  • Formation Méthode douce apprenez à extraire un café par la ou les méthode(s) douce(s) choisie(s) : Clever Dripper, Syphon, V60, Chemex, Aeropress.
  • Formation Latte : apprenez à réaliser des boissons lactées, des belles mousses de lait et motifs ! 
  • Formation Espresso : dédiée aux personnes souhaitant apprendre à extraire un espresso et maîtriser les différentes variables de pression, température, mouture et dosage. 

Les formations peuvent être dispensées à Aix-en-Provence, Marseille, et plus largement dans la région PACA voire toute la France,  moyennant des frais de déplacement, en Français et en Anglais !! N’hésitez pas à contacter Cafeism si vous avez une demande particulière.

 

 

Informations Pratiques & Contact :

cafeism aix

 

 

 

 

 

Adrien SENAC
0687796644
cafeism.aix@gmail.com
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